MENU DU CHEF 45€

Foie gras de canard mi- cuit maison et son pain d’épices

ou

Tartare de saumon exotique

ou

Ris de veau aux morilles façon Bressanne

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Tournedos de filet de bœuf façon Rossini

ou

Bar en portefeuille aux petits légumes

ou

Epaule d’agneau à la cuillère

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Profiteroles maison revisitées caramel beurre salé

ou

Tarte au citron 

ou

Café ou thé gourmand