MENU REGIONAL 35€

Cromesquis au fromage de brebis, sauce à la tomate

Tartare  de melon au Floc rouge 

et  chiffonnade de jambon du pays Basque

ou

Salade  Gersoise

(Salade, gésiers, magret séché et foie gras)

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Volaille  du Gers à l’ail blanc

ou

Poitrine de veau farcie à l’ancienne

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Croustade aux pommes et glace pruneaux  armagnac

ou

Pêche pochée, glace au vin rouge et  girofle

Nos menus sont conçus avec un certain équilibre,

Il n’est pas possible de les panacher.

Mais chaque entrée, plat et dessert peut être pris à la carte.

Entrée : 10€ ; Plat : 19€ ; Dessert : 9€

                   Les produits « fait maison » sont élaborés sur place à partir  de produits bruts locaux.